A legkülönlegesebb szín a családi gyűjteményben a Holdfény.

Különös élettörténete és különös jelentősége van ennek a színnek, hiszen története – a többszörös felfedezése miatt és a sors megfejthetetlen szálai által, mely adományát a történelem mércéjével mérve kicsit később oly közel tette le újra – több mint száz évre tekint vissza.

Sejtelmes zöld máz, mely a nemesfémek tündöklésével, a Hold fényének misztikus erejével és selyemfényű ragyogásával hosszú időre láncolja magához e varázslatos máz köntösébe öltöztetett alkotás szemlélőjét. Mind a Család számára, mind művészettörténeti szempontból nagy jelentőséggel bír és a nevében, Holdfény, az Aszalós Család kettő, távolra mutató szimbólumot rejtett el, hogy ne csak a fény életre keltő erejében, de a nevében is ott legyen ennek a gyönyörű máznak a ragyogása!

Nyolc évvel ezelőtt kísérletezte ki Aszalós Éva ezt a színt, melynek technológiáját a Család titokként őriz, akárcsak a máz előéletének szülőatyja, Zsolnay Vilmos és a Zsolnay Család, aki – mint egy magyar kerámia és porcelán-manufaktúra alapítója – több mint száz évvel ezelőtt ezzel a színnel alapozta meg a gyár világhírnevét, és Eozinnak, “ragyogásnak” nevezték el a különös mázat. A Holdfény névvel egyrészről az ő munkássága iránti tiszteletét fejezte ki az Aszalós Család, utalva arra, hogy a Hold a Nap fényét visszatükrözve, olyan ragyogást hordoz magában, amelynek elődje van.

A másik szimbólum azonban egy sokkal ősibb világhoz vezet, mely az embernek a természettel való kapcsolatából adódóan évezredek óta szinte minden kultúra művészetének a nyelvében él. A meséinkben, a költészetünkben, és a legendáinkban... az ember ösztönösen egy különös erővel bíró, misztikus világot teremt a Hold köré, és ez a misztikum ott él a tudatunkban, valahányszor a Művészet előhívja őt a szimbólum-világának kincsesládájából. Holdfény: mint a Titokzatosság és a Varázslat szimbóluma, amit ez a máz, még a megalkotói számára is magában rejt. Számos hazai kiállításon láthatta a nagyközönség az Aszalós Porcelánok világán belül megszületett Holdfény mázat: gyönyörű szobrokon, szobor-csoportokon és néhány különleges díszmű ékességeként.